ドーバーについて

ドーバーの最大の武器は「商品力×提案力」。
製菓製パン、料飲、外食、小売りなど、幅広い業界のプロの多彩なニーズにお応えすべく、レシピやメニューの提案などとともに全国のお客様にご紹介しています。

製菓製パン PASTRY & BAKERY

洋菓子・パンの専門店をはじめ、流通菓子、製菓メーカーのお菓子に至るまで、製菓製パン材料としての洋酒を提供しています。
料飲 BAR & CAFE

プロのバーテンダー向けに輸入・国産の多彩な洋酒を提案しています。カフェやコーヒーチェーンのメニュー開発も行います。
外食 CAFE & RESTAURANT

外食メニューにも洋酒が活かされています。デザート類はもちろん、ソースやドレッシングの隠し味としても洋酒が活かされます。
小売り RETAIL

全国の酒販店、スーパー、ドラッグストアの洋酒売場、製菓材料売場、昨今はECサイトでも幅広く取り扱われています。

自社工場で製造する国産商品と、世界各国から厳選した最高品質の輸入洋酒。
ノンアルコール商材や、食の安全を守るアルコール除菌剤「パストリーゼ77」など、幅広い品揃えでお客様のあらゆるニーズにお応えします。

国産洋酒 DOMESTIC

ドーバーグループの製造部門、ドーバー酒造株式会社の神戸三田工場、神奈川厚木工場で製造するこだわりの自社ブランド製品。
輸入洋酒 IMPORTED

ヨーロッパを中心に世界十数ヶ国より世界の名酒を厳選して輸入。圧巻の品揃えでプロのあらゆるニーズにお応えしています。
ノンアルコール商材 NON-ALCOHOLIC

洋酒以外にも、レモン果汁、濃縮果汁、濃縮エキス、バニラエキストラクトなども展開し、幅広い業界でご支持を得ています。
パストリーゼ77 PASTEURISER77

食の安全を守るアルコール除菌剤、パストリーゼ77。1986年に製菓製パンのプロ向けに開発され、昨今はご家庭にも拡大中。